ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី 28 ខែតុលា ដល់ថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023 នៅសាល 5 នៃច្រកទ្វារ Versaillles ហើយគឺជាការប្រមូលផ្តុំដែលរំពឹងទុកយ៉ាងអន្ទះសារសម្រាប់អ្នកចូលរួមក្នុងឧស្សាហកម្ម ហើយក៏បើកជាសាធារណៈផងដែរ។

ឆ្នាំនេះ Salon du Chocolat នឹងផ្តោតលើការបង្ហាញមុខម្ហូបបែបបង្អែមបារាំង រួមទាំងអាហារអន្តរជាតិលំដាប់កំពូលមួយចំនួនផងដែរ។សូកូឡាម៉ាកយីហោនៅក្នុង Franch ដែលត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណ ការគាបសង្កត់ពីបណ្តាប្រទេសផលិតកាកាវ និងកន្លែងឧទ្ទិសសម្រាប់អ្នកធ្វើនំជប៉ុន។

អ្នករៀបចំបាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃក្នុងខែតុលា អ្នកចូលរួម 500 នាក់ត្រូវបានគេរំពឹងថា រួមមានក្រុមហ៊ុនផលិតសូកូឡាបារាំង និងបរទេស អ្នកទិញហាង អ្នកផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍ ក្រុមហ៊ុនផលិតគម្រប និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់កាកាវ។ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាង 100000 ក្នុងអំឡុងពេលចុងសប្តាហ៍ដ៏វែងនៅទីក្រុងប៉ារីស។

តាំងពីដើមមក ពិធីបុណ្យសូកូឡានេះ ឧទ្ទិសដល់សិល្បៈនៃការធ្វើនំបារាំង។Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie គឺជាការបង្ហាញចំណេះដឹងវិជ្ជាជីវៈ។ការបោះពុម្ពឆ្នាំ 2023 នឹងមានតំបន់ថ្មីចំនួន 2 ដើម្បីអបអរសាទរប្រពៃណីធ្វើម្ហូប ដែលផ្តល់ដោយការច្នៃប្រឌិតដ៏ល្បីល្បាញ និងរូបមន្តប្រចាំតំបន់។

“ក្នុងរយៈពេលសាមសិបឆ្នាំកន្លងមកនេះ Salon du Chocolat Paris បានធ្វើឱ្យបារាំងក្លាយជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំសម្រាប់អ្នកចូលរួមទាំងអស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាកាវ។ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកចូលចិត្ត និងអ្នកជំនាញបានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីអបអរនូវស្នាដៃសិល្បៈដ៏ប្រណិត និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងការធ្វើម្ហូបជាសកលនេះ»។